Erros e retrabalho

Comanda impressa de um pedido com as observações pouca manteiga e sem prensar Erros e retrabalho

Erro de pedido não é falha da equipe, é falha no processo

Todo mundo já viveu isso: o pedido saiu errado. Faltou um pão, trocou o sabor do bolo, esqueceu o item que o cliente pediu a mais. E aí vem a cobrança - "presta atenção", "confere direito da próxima vez" - como se o problema fosse a pessoa que atendeu. 2 min de leitura
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