Blog EpadocaArtigos da Epadoca para padarias, indústrias de panificação, confeitarias e distribuidoras.https://blog.epadoca.com/pt-brDe pedidos manuais a uma operação B2B integradahttps://blog.epadoca.com/de-pedidos-manuais-a-uma-operacao-b2b-integrada/https://blog.epadoca.com/de-pedidos-manuais-a-uma-operacao-b2b-integrada/Receber pedidos pelo WhatsApp funciona muito bem quando o volume ainda é controlável.Fri, 18 Sep 2026 00:00:00 GMTOperação B2BComo a Padaria Romera aumentou 47% as vendas no deliveryhttps://blog.epadoca.com/delivery-para-padaria-case-romera/https://blog.epadoca.com/delivery-para-padaria-case-romera/Conheça o case da Padaria Romera e veja como a digitalização do delivery ajudou a reduzir processos manuais e acompanhar um crescimento de 47% nas vendas.Fri, 18 Sep 2026 00:00:00 GMTDeliveryPedidos por WhatsApp, telefone e Excel: como organizar uma operação B2Bhttps://blog.epadoca.com/gestao-pedidos-b2b-padaria-maria-luiza/https://blog.epadoca.com/gestao-pedidos-b2b-padaria-maria-luiza/Veja como a Padaria Maria Luiza passou de pedidos espalhados entre WhatsApp, telefone, e-mail e processos manuais para uma operação B2B mais integrada.Fri, 18 Sep 2026 00:00:00 GMTOperação B2BAutomação não substitui você. Ela evita que você trabalhe sozinhohttps://blog.epadoca.com/automacao-nao-substitui-voce-ela-evita-que-voce-trabalhe-sozinho/https://blog.epadoca.com/automacao-nao-substitui-voce-ela-evita-que-voce-trabalhe-sozinho/Tem um medo que aparece toda vez que se fala em automação pra padaria, confeitaria ou rotisserie: "isso vai tirar o toque humano do meu negócio". Faz sentido…Fri, 11 Sep 2026 00:00:00 GMTAtendimentoComo vender mais sem aumentar o timehttps://blog.epadoca.com/como-vender-mais-sem-aumentar-o-time/https://blog.epadoca.com/como-vender-mais-sem-aumentar-o-time/Vender mais parece que devia ser fácil: mais gente pedindo, mais dinheiro entrando. Só que quem toca uma padaria, confeitaria ou rotisserie sabe que não é…Fri, 11 Sep 2026 00:00:00 GMTMão de obraErro de pedido não é falha da equipe, é falha no processohttps://blog.epadoca.com/erro-de-pedido-nao-e-falha-da-equipe-e-falha-no-processo/https://blog.epadoca.com/erro-de-pedido-nao-e-falha-da-equipe-e-falha-no-processo/Todo mundo já viveu isso: o pedido saiu errado. Faltou um pão, trocou o sabor do bolo, esqueceu o item que o cliente pediu a mais. E aí vem a cobrança -…Fri, 11 Sep 2026 00:00:00 GMTErros e retrabalhoFim da escala 6x1 aprovado: como padarias, restaurantes e confeitarias podem se prepararhttps://blog.epadoca.com/fim-da-escala-6x1-aprovado-como-padarias-restaurantes-e-confeitarias-podem-se-preparar/https://blog.epadoca.com/fim-da-escala-6x1-aprovado-como-padarias-restaurantes-e-confeitarias-podem-se-preparar/A escala 6x1, seis dias de trabalho por um de descanso, é comum em padaria, restaurante, confeitaria e rotisserie há décadas.Fri, 11 Sep 2026 00:00:00 GMTMão de obraO mercado tem menos gente disponível. E agora?https://blog.epadoca.com/o-mercado-tem-menos-gente-disponivel-e-agora/https://blog.epadoca.com/o-mercado-tem-menos-gente-disponivel-e-agora/Quem contrata pra padaria, confeitaria ou restaurante sabe: achar gente ficou mais difícil. A vaga fica aberta semanas, com quem marcou a entrevista às vezes…Fri, 11 Sep 2026 00:00:00 GMTMão de obraO WhatsApp sozinho não dá conta do recadohttps://blog.epadoca.com/o-whatsapp-sozinho-nao-da-conta-do-recado/https://blog.epadoca.com/o-whatsapp-sozinho-nao-da-conta-do-recado/Quase toda padaria, confeitaria ou rotisserie hoje atende pedido pelo WhatsApp. É rápido, todo mundo já usa, o cliente não precisa aprender nada novo. Só que…Fri, 11 Sep 2026 00:00:00 GMTAtendimento